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肉沫炒豇豆_豇豆炒肉_怎样做_如何做
发布时间:2017-06-08 09:55:20      作者:admin
肉沫炒豇豆_豇豆炒肉_怎样做_如何做 一、肉碎豉椒炒豇豆资料 主料:豇豆肉馅,黑豆豉,鲜红辣椒酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉 做法 1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀; 2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,参与肉馅煸熟,参与豇豆碎和辣椒碎,鸡精、料酒、盐、酱油、糖,最后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。 二、食用价值 豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的效果。主治113520060jantibacterialuachuang呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有少量的植物纤维,还有润肠通便的效果。豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大局部地域有栽培。春季采收获熟的荚果,除去荚壳,搜集种子备用;或于夏、春季采摘未幼稚的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。【功用】味甘、性平。能健脾开胃、利尿除湿。【参考】含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁,维生素B1.B2,烟酸等成分。【用途】用于脾胃强健、食少便溏;妇113520060jantibacterialuachuang女脾虚带下,或干冷尿浊,小便有利。【用法】煎汤、煮食或炒肉。【附方】豇豆蕹菜汤:豇豆(嫩荚果)200g、蕹菜250g,加水煎汤食。亦可调以食油、盐等食之。本方有较清楚的健脾利湿、通利小便的作用。用于脾虚湿盛带下量多色白,或干冷小便有利。
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