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【大葱怎样吃】
发布时间:2017-05-31 10:16:15      作者:admin
幔欤椋纾睿剑悖澹睿簦澹颍荆迹椋恚纭 【大葱怎样吃】 大葱是我们在烹煮食物的进程当中,经常会运用到的一种配料,其实它也可以作为主食,同时不只营养水对辅佐杀菌消毒也有肯定的效果,可以用大蒜炒腊肉吃,但是也要留意大葱与蜂蜜不能一同食用,冗杂招致便秘。 一.做法 大葱炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,参与过量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时分将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝 2.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油 3.放入大蒜、干辣椒,炒匀 4.下入大葱,翻炒约2分钟后即可出锅 烹饪技巧 1、假设所用的腊肉不是很咸的话,可以改成先蒸熟,这样更原汁原味一些。 2、由于腊肉比拟咸,所以在参与大葱炒的时分就不用再放盐了哈。 二、吃葱忌讳误区 1、大葱虽好但还是要有些留意事项。古人说“蜜反生葱”,蜂蜜与葱同食会发生对人体有害的肉体,冗杂招致人腹泻,胃肠道不适。 2、葱性温味辛,所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一同吃,很冗杂上火特地是鼻炎患者,吃葱炖狗肉很能够会减轻病情。 3、服食中药时应留意,看看药性是不是和葱有抵触,比如六味地黄丸的效果和葱正好相同,假设二者同时吃的话,会抵消药性。 4、中医有“薰辛害目”的说法,是指蔬菜中有臭味、辣味的,会有损视力。生葱吃多了会对视力有利,视力不好者要少吃。
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